Vă rugăm să împărtășiți o rețetă testată de clătite pufoase 🙏🏻, chiar să fie delicioase! 😁
Tradus automat. Arată originalul
Vă rugăm să împărtășiți o rețetă testată de clătite pufoase 🙏🏻, chiar să fie delicioase! 😁
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом пышных оладушек 🙏🏻, прям чтобы это была вкуснятина! 😁
1 ou
100 gr făină
1 linguriță praf de copt
1 lingură zahăr
Un praf de sare
1 lingură ulei vegetal (direct în aluat, iar clătitele le coc pe o tigaie uscată) 100 мл молока (можно кефира) 1 яйцо 100 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 1 ст.л сахара Щепотка соли 1 ст.л масла растительного (прямо в тесто, а сами оладушки я пеку на сухой сковородке)
1 яйцо, соль и сахар по вкусу (я кладу щепотку соли, 2ст ложки без горки сахара), кефир 250мл (подогреть), мука 240гр. В самом конце добавить 0,5чайной ложки соды и хорошо перемешать. Дать постоять минут 10 и жарить.
Я 2 яйца взбиваю с щепоткрй соли и ложки 2 ч сахара.туда стакан скисшего молока, соды побольше и муку.получаются пышными
În general, prefer să sting sodă suplimentar, ies mai pufoase.
Aluatul trebuie să fie tare. Când îl pui pe tigaie, ia nu din adâncime, ci de pe margine sau stratul de deasupra.
Я вот по этому рецепту делаю. Кладу два яйца. Кефир должен быть чуть теплый. Если кефир свежий, то соду я дополнительно гашу лимоным соком. Вообще предпочитаю соду дополнительно гасить, пышнее получаются. Тесто должно быть крутым. Когда сажаете на сковородку, берите не с глубины, а с краю или верхний слой.