Condividi la tua ricetta collaudata per pancake soffici 🙏🏻, quelli davvero deliziosi! 😁
Tradotto automaticamente. Mostra l’originale
Condividi la tua ricetta collaudata per pancake soffici 🙏🏻, quelli davvero deliziosi! 😁
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом пышных оладушек 🙏🏻, прям чтобы это была вкуснятина! 😁
1 uovo
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaio di zucchero
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di olio vegetale (direttamente nell'impasto, e io cuocio i pancake su una padella antiaderente)
100 мл молока (можно кефира) 1 яйцо 100 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 1 ст.л сахара Щепотка соли 1 ст.л масла растительного (прямо в тесто, а сами оладушки я пеку на сухой сковородке)
1 яйцо, соль и сахар по вкусу (я кладу щепотку соли, 2ст ложки без горки сахара), кефир 250мл (подогреть), мука 240гр. В самом конце добавить 0,5чайной ложки соды и хорошо перемешать. Дать постоять минут 10 и жарить.
Я 2 яйца взбиваю с щепоткрй соли и ложки 2 ч сахара.туда стакан скисшего молока, соды побольше и муку.получаются пышными
Preferisco sempre attivare il bicarbonato in anticipo, così vengono più soffici.
L'impasto deve essere sodo. Quando lo metti in padella, prendilo dal bordo o dallo strato superiore, non dal fondo.
Я вот по этому рецепту делаю. Кладу два яйца. Кефир должен быть чуть теплый. Если кефир свежий, то соду я дополнительно гашу лимоным соком. Вообще предпочитаю соду дополнительно гасить, пышнее получаются. Тесто должно быть крутым. Когда сажаете на сковородку, берите не с глубины, а с краю или верхний слой.