Traduit automatiquement. Voir l’original
Mon mois préféré et celui que j'aime le moins de l'année est arrivé. Préféré car mon fils aîné est né en octobre, et je ne l'aime pas car mes grands-parents sont décédés à quelques jours d'intervalle. Six ans se sont écoulés, et nous allons à nouveau à des funérailles : la sœur de mon grand-père est morte 😢.
Bon, c'est triste, bien sûr... Mais ce n'est pas de ça qu'il s'agit, car il y a des fêtes chaque semaine ! Nous avons déjà célébré l'anniversaire de ma nièce, et maintenant c'est l'anniversaire de mon fils. Mon mari et moi les emmenons le matin à un escape game, puis une fête avec des amis... Le soir, des membres de la famille viendront : ma mère, ma belle-mère, et le frère de mon mari avec sa femme et sa fille.
Puis, exactement une semaine plus tard, un dimanche, c'est l'anniversaire de mon mari. Nous voulons nous réunir avec des proches, le même groupe d'invités : ma mère, ma belle-mère, mon frère. Et la semaine suivante, le samedi, nous voulons faire la fête avec des amis. Environ 8 à 10 adultes.
J'ai esquissé un menu approximatif, pouvez-vous me suggérer quoi ajouter ou retirer...
Plais Principal:
Brochettes de porc – échine de porc.
Brochettes de poulet – poulet, 2 pièces de 2 kg chacune.
Champignons – j'ai commandé 3 kg.
Pommes de terre rondes bouillies.
Entrées et Salades:
"Rouleau tendre" (œufs, mayonnaise, ail, aneth, 2 portions de fromage fondu) – deux portions ;
Salade Grecque – concombres, tomates, feta, olives, poivron, origan.
Salade de carottes coréennes et poulet fumé – carottes coréennes, maïs, haricots, concombre frais, poulet fumé.
Salade "Ivushka" – poulet, œufs, champignons, oignon, pruneaux, mayonnaise, olives.
Salade de raisin de Tatiana : (poitrine de poulet fumé + mayonnaise, œuf dur râpé, fromage râpé + mayonnaise, raisins (moitiés, sans pépins))
"Hareng sous un manteau de fourrure" – pommes de terre, poisson, oignon, carottes, betterave, œufs.
Tartines de poisson rouge – baguette, poisson rouge, beurre.
Tartines de sprats, mayonnaise à l'ail, concombre.
Saumon rose salé.
Charcuterie et fromage en tranches.
Mandarines, raisins, raisins sans pépins sur la table.
Jus, Coca, Compote, Liqueur, Vin.
Le gâteau "Fille au lait" ou le gâteau au miel.
P.S. J'adore cuisiner, mettre la table et recevoir des invités. J'aime ça 😊... Merci...
Наступил мой любимый и не очень месяц в году. Любимый, потому что в октябре родился мой старший сын, а не люблю, потому что дедушка и бабушка ушли с маленькой разницей в несколько дней, подряд. И вот прошло шесть лет, и мы снова едем на похороны, умерла родная сестра моего дедушки😢.
Ну ладно, грустно, конечно... Но не об этом, ведь впереди праздники каждую неделю. Племяннице день рождения уже отметили, теперь впереди день рождения сына. Везём их с мужем утром на квест, а потом праздник с друзьями... Вечером придут родственники: моя мама, свекровь, и брат мужа со снохой и дочкой.
Потом ровно через неделю, это будет воскресенье, день рождения мужа. Хотим посидеть с родственниками, набор гостей тот же, мама, свекровь, брат, и уже потом на следующей неделе в субботу, хотим отметить с друзьями. Ориентировочноത്ര, 8-10 взрослых.
Вот накидала примерное меню, подскажите, что добавить или убрать...
Горячее:
Шашлык из свинины – свиная шея.
Шашлык из курицы – курица, 2 шт по 2 кг.
Грибы шампиньоны – заказала 3 кг.
Картошка круглая отварная.
Закуски и салаты:
Рулет нежный (яйца, майонез, чеснок, зелень-укроп, плавленные сырки 2 шт) – две порции;
Салат греческий – огурцы, помидоры, брынза, маслины, болгарский перец, орегано.
Салат с корейской морковкой и копчёной курицей – корейская морковка, кукуруза, фасоль, свежий огурец, копченая курица.
Салат Ивушка – курица, яйца, грибы, лук, чернослив, майонез, маслины.
Салат с виноградом от Татьяны: (копченая курица (грудка) + майонез, яйцо варёное на терке, сыр на тёрке + майонез, виноград (половинки, косточки убрать))
Селедка под шубой – картошка, рыба, лук, морковь, свекла, яйца.
Бутерброды с красной рыбой – батон, красная рыба, сливочное масло.
Бутерброды со шпротами, майонезом с чесноком, огурец.
Рыба горбуша соленая.
Колбаса и сыр нарезка.
Мандарины, виноград, киш-миш на стол.
Сок, Кола, Компот, настойка, вино.
Торт молочная девочка или медовый.
P.S. Я люблю готовить, накрывать на стол, встречать гостей, мне это нравится 😊... Спасибо...