Nadszedł mój ulubiony i nienajulubieńszy miesiąc w roku. Ulubiony, bo w październiku urodził się mój…

Nadszedł mój ulubiony i nienajulubieńszy miesiąc w roku. Ulubiony, bo w październiku urodził się mój najstarszy syn, a nienawidzę, bo dziadek i babcia odeszli w krótkich odstępach kilku dni, jeden po drugim. I oto minęło sześć lat, a my znów jedziemy na pogrzeb — zmarła siostra mojego dziadka😢. No cóż, smutno, oczywiście... Ale nie o tym, bo przed nami święta co tydzień. Urodziny siostrzenicy już obchodziliśmy, teraz przed nami urodziny syna. Zabieramy ich rano z mężem na quest, a potem impreza z przyjaciółmi... Wieczorem przyjdą krewni: moja mama, teściowa i brat męża z żoną i córką. Potem dokładnie za tydzień, będzie to niedziela, urodziny męża. Chcemy posiedzieć z rodziną, skład gości ten sam: mama, teściowa, brat. A potem w następnym tygodniu, w sobotę, chcemy świętować z przyjaciółmi. Orientacyjnie 8-10 dorosłych. Oto szkic przykładowego menu, podpowiedzcie, co dodać lub usunąć... Na ciepło: Szaszłyki wieprzowe – karkówka. Szaszłyki z kurczaka – kurczak, 2 sztuki po 2 kg. Grzyby pieczarki – zamówiłam 3 kg. Ziemniaki okrągłe gotowane. Przekąski i sałatki: Roladki "Delikatne" (jajka, majonez, czosnek, koperek, 2 serki topione) – dwie porcje; Sałatka grecka – ogórki, pomidory, ser feta, oliwki, papryka, oregano. Sałatka z koreańskiej marchewki i wędzonego kurczaka – koreańska marchewka, kukurydza, fasola, świeży ogórek, wędzony kurczak. Sałatka "Iwuśka" – kurczak, jajka, grzyby, cebula, suszone śliwki, majonez, oliwki. Sałatka z winogronami od Tatiany: (wędzony kurczak (pierś) + majonez, jajko gotowane tarte, ser tarty + majonez, winogrona (połówki, bez pestek)) Śledź pod pierzynką – ziemniaki, ryba, cebula, marchew, buraki, jajka. Kanapki z łososiem – chleb tostowy, łosoś, masło. Kanapki ze szprotkami, majonezem czosnkowym, ogórkiem. Ryba горбуша solona. Wędlina i ser – pokrojone. Mandarynki, winogrona, rodzynki na stół. Sok, Cola, Kompot, nalewka, wino. Ciasto "Mleczna dziewczynka" lub miodowe. P.S. Uwielbiam gotować, nakrywać do stołu, przyjmować gości, sprawia mi to przyjemność 😊... Dziękuję...