Жылдың мен жақсы көретін және онша жақсы көрмейтін айы келді. Жақсы көремін, өйткені қазан айында үл…

Жылдың мен жақсы көретін және онша жақсы көрмейтін айы келді. Жақсы көремін, өйткені қазан айында үлкен ұлым туған, ал жақсы көрмеймін, өйткені ата-әжем бірнеше күн ішінде жақын арада қайтыс болды. Міне, алты жыл өтті, біз тағы да жерлеуге барамыз – әкемнің әпкесі қайтыс болды😢. Жарайды, әрине, көңілсіз... Бірақ бұл туралы емес, өйткені алда апта сайын мерекелер. Жеткіншек қызымыздың туған күнін атап өттік, енді ұлымыздың туған күні алда. Таңертең күйеуім екеуміз оларды квестке апарамыз, содан кейін достармен мереке... Кешке туыстар келеді: менің анам, ене, және күйеуімнің ағасы әйелімен және қызымен бірге. Содан кейін тура бір аптадан кейін, жексенбі күні, күйеуімнің туған күні болады. Туыстармен отырғымыз келеді, қонақтар сол құрамда: анам, ене, ағасы. Ал келесі аптада сенбіде достармен атап өткіміз келеді. Шамамен 8-10 ересек адам. Міне, шамамен мәзірді құрастырдым, не қосу не алып тастау керектігін айтыңызшы... Ыстық тағамдар: Шошқа етінен шашлык – шошқа мойны. Тауық етінен шашлык – тауық, 2 дана, әрқайсысы 2 кг. Шампиньон саңырауқұлақтары – 3 кг тапсырыс бердім. Пісірілген дөңгелек картоп. Бастапқы тағамдар мен салаттар: Нәзік рулет (жұмыртқа, майонез, сарымсақ, көкөніс-аскөк, 2 дана балқытылған ірімшік) – екі порция; Грек салаты – қияр, помидор, брынза, зәйтүн, болгар бұрышы, орегано. Корей сәбізі мен ысталған тауық етінен салат – корей сәбізі, жүгері, бұршақ, жаңа қияр, ысталған тауық еті. «Ивушка» салаты – тауық, жұмыртқа, саңырауқұлақ, пияз, кептірілген өрік, майонез, зәйтүн. Татьянаның жүзім салаты: (ысталған тауық еті (көкірек еті) + майонез, теріден өткізілген піскен жұмыртқа, теріден өткізілген ірімшік + майонез, жүзім (жартылай, сүйектері алынған)) «Селедка под шубой» салаты – картоп, балық, пияз, сәбіз, қызылша, жұмыртқа. Қызыл балықпен бутербродтар – батон, қызыл балық, май. Шпротпен, сарымсақты майонезбен, қиярмен бутербродтар. Тұздалған горбуша балығы. Шұжық және ірімшік кесінділері. Мандарин, жүзім, киш-миш үстелге. Шырын, Кола, Компот, тұнба, шарап. «Сүтті қыз» немесе бал торты. P.S. Мен тамақ дайындағанды, дастархан жайғанды, қонақтарды қарсы алғанды жақсы көремін, маған бұл ұнайды 😊... Рахмет!