Եկել է տարվա իմ ամենասիրելի և այդքան էլ չսիրած ամիսը։ Սիրում եմ, որովհետև հոկտեմբերին է ծնվել իմ ավա…

Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը

Եկել է տարվա իմ ամենասիրելի և այդքան էլ չսիրած ամիսը։ Սիրում եմ, որովհետև հոկտեմբերին է ծնվել իմ ավագ որդին, իսկ չեմ սիրում, որովհետև պապս ու տատս մի քանի օրվա տարբերությամբ հեռացել են կյանքից։ Ահա անցել է վեց տարի, և մենք նորից թաղման ենք գնում՝ պապիկիս հարազատ քույրը մահացել է😢։ Լավ, իհարկե, տխուր է... Բայց դրա մասին չէ, քանի որ շաբաթը մեկ տոնախմբություններ են սպասվում։ Մորաքրոջս ծննդյան օրը նշել ենք, այժմ որդուս ծննդյան օրն է։ Առավոտյան ամուսնուս հետ նրանց տանում ենք կվեստ, իսկ հետո տոնախմբություն ընկերների հետ... Երեկոյան կգան հարազատներ՝ մայրս, սկեսուրս, և ամուսնուս եղբայրը կնոջ և դստեր հետ։ Հետո ճիշտ մեկ շաբաթ անց, կլինի կիրակի, ամուսնուս ծննդյան օրը։ Ցանկանում ենք հարազատների հետ նստել, հյուրերի կազմը նույնն է՝ մայրս, սկեսուրս, եղբայրը։ Իսկ հետո արդեն հաջորդ շաբաթ՝ շաբաթ օրը, ցանկանում ենք նշել ընկերների հետ։ Կողմնորոշվելով՝ 8-10 մեծահասակ։ Ահա մոտավոր ճաշացանկ եմ կազմել, խորհուրդ տվեք՝ ինչ ավելացնել կամ հանել... Տաք ուտեստներ: Խոզի մսից խորոված – խոզի վզի մասից։ Հավի մսից խորոված – հավ, 2 հատ, յուրաքանչյուրը 2 կգ։ Սնկեր՝ շամպինիոն – պատվիրել եմ 3 կգ։ Եփած կլոր կարտոֆիլ։ Խորտիկներ և աղցաններ: Անուշ ռուլետ (ձու, մայոնեզ, սխտոր, կանաչի-սամիթ, 2 հատ հալած պանիր) – երկու պորցիա; Հունական աղցան – վարունգ, լոլիկ, բրինզա, ձիթապտուղ, բուլղարական պղպեղ, oregano։ Կորեական գազարով և ապխտած հավի մսով աղցան – կորեական գազար, եգիպտացորեն, լոբի, թարմ վարունգ, ապխտած հավի միս։ «Իվուշկա» աղցան – հավ, ձու, սունկ, սոխ, չիր, մայոնեզ, ձիթապտուղ։ Տատյանայի խաղողով աղցան. (ապխտած հավի միս (կրծքամիս) + մայոնեզ, քերիչով անցկացրած խաշած ձու, քերիչով անցկացրած պանիր + մայոնեզ, խաղող (կեսեր, առանց կորիզի)) «Հավի մորթու տակ» պաղպեղ – կարտոֆիլ, ձուկ, սոխ, գազար, ճակնդեղ, ձու։ Կարմիր ձկով բուտերբրոդներ – հաց, կարմիր ձուկ, կարագ։ Շպրոտով, սխտորով մայոնեզով, վարունգով բուտերբրոդներ։ Աղի գորբուշա ձուկ։ Երշիկի և պանրի կտրատած տեսականի։ Մանդարին, խաղող, կիշ-միշ սեղանին։ Հյութ, Կոլա, Կոմպոտ, թրմած խմիչք, գինի։ «Կաթնային աղջիկ» կամ մեղրով տորթ։ P.S. Ես սիրում եմ պատրաստել, սեղանը պատրաստել, հյուրեր ընդունել, ինձ դուր է գալիս դա 😊... Շնորհակալություն...

Наступил мой любимый и не очень месяц в году. Любимый, потому что в октябре родился мой старший сын, а не люблю, потому что дедушка и бабушка ушли с маленькой разницей в несколько дней, подряд. И вот прошло шесть лет, и мы снова едем на похороны, умерла родная сестра моего дедушки😢. Ну ладно, грустно, конечно... Но не об этом, ведь впереди праздники каждую неделю. Племяннице день рождения уже отметили, теперь впереди день рождения сына. Везём их с мужем утром на квест, а потом праздник с друзьями... Вечером придут родственники: моя мама, свекровь, и брат мужа со снохой и дочкой. Потом ровно через неделю, это будет воскресенье, день рождения мужа. Хотим посидеть с родственниками, набор гостей тот же, мама, свекровь, брат, и уже потом на следующей неделе в субботу, хотим отметить с друзьями. Ориентировочноത്ര, 8-10 взрослых. Вот накидала примерное меню, подскажите, что добавить или убрать... Горячее: Шашлык из свинины – свиная шея. Шашлык из курицы – курица, 2 шт по 2 кг. Грибы шампиньоны – заказала 3 кг. Картошка круглая отварная. Закуски и салаты: Рулет нежный (яйца, майонез, чеснок, зелень-укроп, плавленные сырки 2 шт) – две порции; Салат греческий – огурцы, помидоры, брынза, маслины, болгарский перец, орегано. Салат с корейской морковкой и копчёной курицей – корейская морковка, кукуруза, фасоль, свежий огурец, копченая курица. Салат Ивушка – курица, яйца, грибы, лук, чернослив, майонез, маслины. Салат с виноградом от Татьяны: (копченая курица (грудка) + майонез, яйцо варёное на терке, сыр на тёрке + майонез, виноград (половинки, косточки убрать)) Селедка под шубой – картошка, рыба, лук, морковь, свекла, яйца. Бутерброды с красной рыбой – батон, красная рыба, сливочное масло. Бутерброды со шпротами, майонезом с чесноком, огурец. Рыба горбуша соленая. Колбаса и сыр нарезка. Мандарины, виноград, киш-миш на стол. Сок, Кола, Компот, настойка, вино. Торт молочная девочка или медовый. P.S. Я люблю готовить, накрывать на стол, встречать гостей, мне это нравится 😊... Спасибо...