Yilning eng sevgan va unchalik yoqtirmaydigan oyim keldi. Sevimli, chunki oktabr oyida katta o'g'lim…

Yilning eng sevgan va unchalik yoqtirmaydigan oyim keldi. Sevimli, chunki oktabr oyida katta o'g'lim tug'ilgan, yoqtirmayman, chunki buvim va buvam bir necha kunlik farq bilan vafot etishdi. Mana olti yil o'tdi va biz yana dafn marosimiga ketyapmiz - buvimning singlisi vafot etdi😢. Xo'p, albatta, qayg'uli... Lekin bu haqda emas, chunki har hafta bayramlar oldinda. Jiyanimning tug'ilgan kuni allaqachon nishonlangan, endi o'g'limning tug'ilgan kuni yaqin. Ertalab turmush o'rtog'im bilan ularni kvestga olib boramiz, keyin do'stlar bilan bayram... Kechqurun qarindoshlar kelishadi: mening onam, qaynonam va turmush o'rtog'imning akasi xotini va qizi bilan. Keyin bir hafta o'tgach, yakshanba kuni turmush o'rtog'imning tug'ilgan kuni. Qarindoshlar bilan o'tirmoqchimiz, mehmonlar tarkibi bir xil: onam, qaynonam, aka. Va keyin, keyingi haftada shanba kuni, do'stlar bilan nishonlamoqchimiz. Taxminan 8-10 kattalar. Menga shunaqa menyu tuzib berdim, nima qo'shish yoki olib tashlash kerakligini ayting... Issiq taomlar: Cho'chqa go'shtidan shashlik – cho'chqa bo'yni. Kurka go'shtidan shashlik – kurka, 2 dona, har biri 2 kg. Shampinon qo'ziqorini – 3 kg buyurtma qildim. Qaynatilgan yumaloq kartoshka. Zahira va salatlar: Nafis rulet (tuxum, mayonez, sarimsoq, ko'katlar-dill, 2 dona eritilgan pishloq) – ikki porsiya; Yunon salati – bodring, pomidor, brynza, zaytun, bolgar qalampiri, oregano. Koreyscha sabzi va dudlangan kurka go'shtidan salat – koreyscha sabzi, makkajo'xori, loviya, yangi bodring, dudlangan kurka go'shti. «Ivushka» salati – kurka, tuxum, qo'ziqorin, piyoz, mayiz, mayonez, zaytun. Tatyana salati uzum bilan: (dudlangan kurka (ko'krak qismi) + mayonez, qirg'ichdan o'tkazilgan qaynatilgan tuxum, qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq + mayonez, uzum (yarimta, urug'lari olib tashlangan)) «Selodka pod shuboy» salati – kartoshka, baliq, piyoz, sabzi, lavlagi, tuxum. Qizil baliq bilan buterbrodlar – non, qizil baliq, sariyog'. Shprot, sarimsoqli mayonez, bodring bilan buterbrodlar. Sho'rlangan gorbusha baliqlari. Kolbasa va pishloq kesmasi. Mandarin, uzum, kishmish dasturxonga. Sharbat, Kola, Kompot, nastoyka, vino. «Sutli qiz» yoki asal torti. P.S. Men ovqat pishirishni, dasturxon tuzashni, mehmonlarni kutib olishni yaxshi ko'raman, menga bu yoqadi 😊... Rahmat!